
Salsa de magranes agres per acompanyar carns, peixos, amanides... o a cullerades!
La millor recepta mediterrània per aprofitar les magranes de marge, agres, bordes, silvestres, menyspreades. La recepta original prové d’Orient mitjà, on la magrana és un ingredient molt habitual i on es combina la seva acidesa amb tot tipus de plats. A Mallorca també és tradicional menjar-ne per acompanyar la porcella de Nadal.
Ingredients: suc de magranes agres, sucre